Søndag

Eg klare kje bestemma meg fø om eg elske søndaga elle ikkje. Altso. Søndaga har seine frukosta, menighet, tura og gode middaga. Og alt da e vel og bra i mine auge. Men... søndaga e også den siste dagen i helga. Hvilket betyr at eg allerede begynne å grua meg til mandag. Plutselig må eg begynne å forberede meg til skulen, og plutselig føles da ikkje ut so da e helg lenger i da heile tatt. Merkelige søndaga...

Nei takke meg til sommarferie. Kvar dag e ein søndag med jordbær og sukker på. Eg e så veldig lei av at da e så kaldt ute at ein nesten berre kan ve inne. Eg veit eg syt og sånn. Derfor blir da denne gongen ei liste over herlege vintersysler. Med snø på.

Vinterdagstips:

• Skitur. Funke best med bål, appelsiner og kakao.
  
• Spelekveld. Funke best med venne og brus.
• Bolla. Funke best med sukker og kanel i svingane.
• Mate ender. Funke best med gammalt brød.
• Badeland. Funke mest med badedrakt på.
• Kino. Funke best med popcorn.
• Eivind. Funke best slik som han e.

Har du noen vintedagstips?

Æsj

Eg drømme om vår og sommar. Fordi eg kvar januar blir like øverraska øve kor høgt eg hate vinter. I desember trur eg eg elske da. Eg syns snøen e vakker og kulden koselig. Men så kjem januar. Julelysene blir tatt vekk og kvardagen slår meg hardt i magen. Kulde e ein ufyselig ting. Eg bruke ikkje ordet ufyselig så ofte. Men no va da på sin plass. Da meine eg. Eg hate å måtte kle på meg boblejakke, gå ut, fø så å finne ut at eg frys uansett. Eg hate at kulden bit meg i fjeset, og at da vett mørkt før eg syns da e passande. Eg hate naglabet, snørr, forfrosne bein og brun ekkel snø.

Kvar januar kjem eg på vinterhatet mitt. Kvar januar byrjar eg å tenke mot sommar. Eg leiter rundt på nettet etter bilde å drømme meg vekk i. Eg dett inn i den verdenen der lufta lukte noe anna enn eksos og evt. litt frityrolje frå Buran Storkiosk. Der verden består av fleire fargar enn kvitt, brunt og grått.

Dette bildet er tatt klokko halv tolv. Datoen e 4. juli 2009. Bryllupsdagen vår. Temperaturen e 22 grade. 22 grade!! Eg minnast ein herleg altfor varm dag. Sånt lengte eg ette.

Men, veit du ka? Da e faktisk februar no :)

Søte ting

• lakksko
• kremtoppar
• magi
• Edvard Saksehånd
• blomstereng
• såpeboble
• bryllupskake
• minipusa
• barnelatter
• sukkerspinn og tivoli
• gamle ektepar som held hender
• frokost
• dundyner
• svak parfyme
• sommerregn-lukt på asfalten
• Paris

Ka syns du e søtt?

Last couple of weeks

Jule gjekk så veldig fort. Konstant full mage, glitrande julefesta, evigmange besøk og masse folk eg ikkje har sett på lenge. Overvelmande og kjekt. Og slitsomt. Eg e heilt utslitt. Eg tør ikkje heilt tenka på korleis da blir til påske når desse besøka skal komprimerast ned til ei veke :O

Men no starte kvardagen igjen. Og eg like den tanken i grunn. Hamstra grønnsaker og frukt på Rema og ser med lyserosa solbrille på korleis denna vinteren skal bli. HEILT annerledes, selvfølgelig. Pliktoppfyllende student, treningsnarkoman og sunnhetsfreak. O jeeees. Problemet mitt i denne planen e kun da faktum at prsonligheten min liksom kollidere litt med denna tanken. Så istedet så har eg funne ut at nyttårsforesettene mine innen matvaner for 2010 e:
1. Spise sunn frokost kvar dag.
2. Spise fisk kvar mandag.
3. Prøve ei ny oppskrift for veka.

Ja også selvfølgelig kun spise gulrøtter resten av tida XD Hahaha. I crack me up.

Ja må hon leva.

Bursdagen min igår. Første i Trondheim. Første som gift. Første som 23. Hadde ein veldig flott dag. Blei vekka av Jane, my big sis, og me snakka i øve ein halv time. Så ringte da på døre og Iselin og Kristina sang nyyydelig bursdagssong og laga til stor frukost. Så favorittshoppa eg og Iselin. Me møtte Eivind og stakk på Pirbadet, som e eit innendørs badeland, og kosa oss der i 3 herlige varme, action- og velvære- tima. Stæsja oss opp litt. Eg og Eivind tok ein kaffe på Bari, og spiste deilig middag på Frati, som e ein italiensaktig restaurant. Heime så slapp eg bursdagskaka i golvet så heile fatet knuste. Kaka var underleg nok heil, dog med nokre porselensskår i. Dei tok me vekk og åt kaka. Så sovna eg før klokka va ti. Ei snål lita 23 år gammal pike.

No kjem eg snart til Voss, der eg ska feira heidundranes koselig jul.

Julecookies for Dummies

Et av mine meir seriøse bidrag til verden e desse gode kjeksa med masse sjokolade og hasselnøtter. Og HER e mi hemmelege oppskrift:

250 g mjukt smør
2 1/2 dl kvitt sukker
2 1/2 dl brunt sukker
2 egg
2 ts vaniljesukker
7,5 dl mjøl
1 ts natron
172 ts salt
250 g lys kokesjokolade
2,5 dl hasselnøtter



Hakk nøtter og sjokolade.


Skjær smøret i terningar og ha det i ein bakebolle.


Ha i sukkeret.


Piskepiskepiske.


Tilsett eggene og pisk dette luftig.


Bland alle tørre ingredienser (iiiikkje sjokolade og nøtter).


Ha disse over i bollen litt om gangen og pisk heilt til deigen begynner å bli fast.


Hell då deigen over på disken og kna den sammen der.


Ca. sånn her skal den se ut då.


Elt inn nøtter og sjokolade litt og litt.


Rull ut til to pølser.


Pakk disse inn i brødposer som e revet opp til firkanta.


Frakt disse på armen bort til kjøleskapet, slik at dei ikkje blir ødelagte.


La dei ligge i kjøleskapet øve natte. Da gjør ingenting om du ikkja har kalkun. Heilt sant.


Ta dei ut av plastikken og skjær 1/3 cm tjukke skiver.


Legg cookiesene på brett og steik dei midt i ovnen ved 180 grader i 8-10 min. Dei skal ikkje bli for gyldne.


Ta dei over på ei rist og avkjøl før du legg dei i kakeboksa. Bjuda gjerna på lite kaffe attåt.

Tralten

Her går alt i samme gamle tralten. Har nett komme heim ette ein.. *leite ette passande ord*... avvekslande ferie på Voss. Eg syns da e godt å ve i vår eiga lille stove igjen merke eg. Hadde ein herlig shoppingtur aleina idag. Kjøpte masse kul julepynt. Elske da. So no har eg pynta leiligheten vår litt, og eg merke meg at jule begynne tidlig i år. Men eg berre MÅTTE pynte med den fine pynten eg fann. E kje sånn syk glittermerrychristmas-pynt assa. Berre sånn sølvreinsdyr og englevinge og sånt.

Ska eg fortella om noe rart eg såg i høst?
Utafor blokka der me bur e da ei lita fontene. Den e fin, og eg like å titte bort på den når eg går forbi. Ein gong eg titta bort sto da ei jente der, typ 10 år gammel. På fontena hadde ho plassert utallige POKALER i ulik størrelse og fasong, som ho dreiv og fylte med vatn. Og eg spør meg; KOFFØ?! Koffø i alle mine rare daga skulle noen dra med seg femti pokala ut på gata og fylle dei med urinfontenevatn? Nei. Eg veit ikkje.

Fra digresjon til røynd. No masemase Eivind litt. Me må eta. Eg tenke meg pølse. Eller juleskinke. Eller puffers. Men da e ikkje middagsmat.